вторник, 24 мая 2011 г.

Зеленый чай против компьютерной радиации


Сейчас уже никого не удивишь, что катехины в зеленом чае – мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от преждевременного старения. Но китайские ученые считают, что зеленый чай не только продлевает молодость. По их мнению, всего 2 чашки чая в день защищают организм от радиации, исходящей от экрана компьютера.
Выяснилось, что листья зеленого чая содержат, наряду с другими полезными веществами, элементы, противодействующие губительному воздействию радиации. Кроме того, катехины, по мнению исследователей, в 100 раз лучше витамина С и в 25 раз лучше витамина Е защищают ДНК от повреждений, связанных с повышенным риском заболевания раком. Таким образом, зеленый чай может значительно продлевать жизнь людей, проводящих много времени за компьютером.

Черника подавляет развитие жировых клеток


В списке достоинств черники появился еще один пункт, очень важный для многих женщин. Эта ягода, чрезвычайно богатая антиоксидантами, на молекулярном уровне препятствует набору лишнего веса.
Исследователи из Женского университета Техаса (США) исследовали влияние полифенолов черники на развитие жировых клеток. Последние формируются из обычных, неспециализированных клеток под влиянием разных обстоятельств. Эксперимент на лабораторных мышах показал: разные дозы полифенолов черники тормозят образование жировых клеток на 27-73%!
Результат очень многообещающий; теперь ученые собираются проверить его на людях. Однако уже сейчас можно без опаски советовать всем худеющим чаще есть чернику: даже если эффект у людей не столь силен, у этой ягоды еще много доказанных достоинств, в том числе антиэйдж-действие и профилактика проблем с сердечно-сосудистой системой.

Реабилитация алкоголя !


Абсолютный отказ от употребления алкоголя повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Доклад на эту тему был представлен на ежегодном форуме Американской кардиологической ассоциации в Чикаго.
"По статистике, не пить вовсе вреднее, чем пить небольшими количествами", - рассказала Шерон Хейес, эксперт женской кардиологической клиники Майо. Так, у выпивающих мужчин, перенесших операцию коронарного шунтирования, риск развития инфаркта оказался на 25% ниже, чем у тех, кто вовсе не употребляет алкоголь. Сравнимая статистика отмечается и у представительниц слабого пола. С той разницей, что они в целом реже страдают от сердечных патологий. Микродозы алкоголя укрепляют, в том числе, и сосуды мозга, предотвращая раннее развитие слабоумия, отметили врачи.
Однако в случае употребления более 5 порций алкоголя повышается риск заболеваний и смерти от них. Женщинам в день можно выпивать один, а мужчинам - не более двух бокалов красного вина, подчеркнули врачи. "Умеренное употребление спиртного можно назвать одним из ключей к поддержанию здоровья на протяжении всей жизни", - резюмировал доктор Эрин Михос из Университета Джона Хопкинса.
Однако это не значит, что совсем непьющим надо срочно пересматривать свое отношение к алкоголю. "Если не пьешь, лучше и не начинать", - резюмировала Эрин Михос.

Пестициды влияют на IQ будущего ребенка

Еще один аргумент за то, чтобы во время беременности питаться экологически чистыми продуктами, представили медики университета Беркли (США). Их более чем 10-летнее исследование показало: если будущая мама постоянно ела овощи и фрукты, обработанные пестицидами (в частности, органофосфатными удобрениями), то ее ребенок рискует отстать от сверстников в интеллектуальном развитии. К семи годам отставание в среднем составляет 7 пунктов по классическому тесту IQ – разница не драматическая, но все же заметная. Причем для развития интеллекта важен именно внутриутробный период: если обработанные пестицидами продукты используются в прикорме младенца, это никак не влияет на его умственные способности. Ученые советуют беременным по возможности питаться органическими или фермерскими продуктами, а магазинные овощи и фрукты тщательно мыть мягкой щеткой, чтобы смыть все возможные следы удобрений.

Психическое здоровье планеты спасет йод.


«По данным ВОЗ, каждый четвертый-пятый житель Земли страдает психическими расстройствами, а к 2020 году депрессия выйдет на первое место заболеваемости», - эти слова министра здравоохранения и соцразвития Татьяны Голиковой, сказанные на Первой глобальной министерской конференции по здоровому образу жизни и неинфекционным заболеваниям, привлекли наибольшее внимание журналистов. Действительно, сегодня психические расстройства - на четвертом месте после заболеваний системы кровообращения, онкологии и болезней легких. И если факторы риска для «первой тройки» активно обсуждаются, и многое здесь зависит от привычек и образа жизни человека, то вопросы психических расстройств не попадают в поле активных действий. И программы мер, способных затормозить эпидемическое развитие депрессии в мире, сегодня нет.
По данным ВОЗ, на нашей планете около полумиллиарда психически больных людей. 5 из 10 ведущих причин инвалидности и преждевременной смерти связаны с психическими нарушениями. Особенно подвержены им молодежь и подростки. Достаточно красноречивы и показательны статистические данные США: 15% девушек буквально теряют рассудок на почве диет для похудения. До 5% девушек страдают клинической анорексей или булимией.
Среди факторов, влияющих на психическое нездоровье планеты, помимо социально-экономических, ВОЗ приводит и дефицит йода, указывая, что в регионах, где стали йодировать питьевую воду и широко употреблять йодированную соль, положение улучшилось. При этом получившие повсеместное распространение телефоны доверия на статистику психической заболеваемости и суицида влияния не оказали.

Вредные привычки?


Ученые из Атланты, штат Джорджия, пришли к выводу, что одержимость чистотой может стать непосредственной причиной депрессии. Сегодня список неблагоприятных привычек пополнил британский таблоид Daily Mai.


1. Частое мытье
По словам врача-консультанта, дерматолога лондонской клиники Cranley Ника Лоу, очень горячая вода в сочетании с жестким мылом обезжиривает кожу, что приводит к ее сухости и обезвоживанию. По мнению доктора, большинству из нас не обязательно тщательно мыться ежедневно.
2. Ночной сон
Как утверждает профессор Университета Лафборо, сотрудник Центра исследования сна Джим Хорн, 8-часовой сон вызывает чувство усталости. Гораздо полезнее не мучить себя, если вы вдруг ночью проснулись и не можете заснуть. Займитесь чем-нибудь полезным: почитайте книгу, решите сканворд. Организм сам подскажет, когда ему захочется спать. Кстати, короткий, от 4 до 15 минут, дневной сон по эффективности сопоставим с лишним часом сна ночью. Хорн утверждает, что сотни лет назад распространенной практикой было разделение ежедневного сна на несколько сегментов.
3. Прополаскивание рта после чистки зубов
Стоматолог Фил Стеммер из лондонского центра "Здоровое дыхание" советует бороться с соблазном прополоскать рот после чистки зубов, поскольку так смывается защитное флуоридное покрытие, наносимое вместе с зубной пастой. Кроме того, важно не чистить зубы сразу после еды, утверждает стоматолог, поскольку пища временно размягчает зубную эмаль и нужно дать ей затвердеть снова, на что уходит минимум полчаса.
4. Неправильное дыхание
Психотерапевт, директор Общества по управлению стрессом Нейл Шах утверждает, что взрослые, как правило, злоупотребляют грудным дыханием. Как следствие в нижней части легких застаивается несвежий воздух, а ведь именно в этой их части сосредоточены наиболее эффективные в смысле газообмена сосуды. Дышать следует животом и делать это ритмично и регулярно, совершая от 12 до 20 циклов в минуту, причем между вдохом и выдохом делать короткую паузу.

понедельник, 25 апреля 2011 г.

Умная диета

 8 мифов о похудении:
Мифы… Мы все достаточно умны, чтобы не верить в мифы, но не достаточно информированы в том, что же есть миф, а что правда?

Если это мифы, связанные со здоровьем (особенно, с диетами), они укореняются в нашем образе жизни и могут привести к неприятным последствиям.
Итак, нужно в этом разобраться.



Миф №1. Неважно, когда принимать пищу.
Ещё как важно! Всем известная установка «после шести» существует не просто так. К этому времени в организме обмен веществ замедляется и, если вы съедаете нечто калорийное, это превращается в жировые отложения.
Что делать? Завтрак и обед - приемы пищи чрезвычайно важные, главное уделять им должное внимание, а после шести можно позволить себе фрукты, соки, некоторые молочные продукты (например, кефир). Так вы не навредите ни своему здоровью, ни своей фигуре.

Миф №2. Таблетки помогут похудеть.
А вот здесь следует быть особенно внимательной и осторожной. Никто не может подтвердить эффективность различных препаратов для похудения, более того, многие из них потенциально опасны для здоровья!
Что делать? В вопросе диеты не следует рассчитывать на чудо, лучше рассчитывать на себя! Процесс нормального похудения это - синтез здорового питания и умеренной физической активности. Главное - побороть лень, и в этом случае результат, полученный за счёт тренировок и правильного сбалансированного рациона, будет отличным и не кратковременным.

Миф №3. «Снеки» только навредят.
Под «снеками» (англ. snack - легкая закуска) мы понимаем всё то, чем Вы привыкли питаться в течение дня. Вопрос об этих «перекусах» также мучает многих, но проблема в другом: что именно вы «перекусываете»?
Если это булочки и бутерброды, то вряд ли процесс похудения будет успешен.
Что делать? В качестве «снеков» лучше использовать фрукты, сухофрукты, орехи - в общем, всё то, что полезно. Орехи и сухофрукты калорийны, но достаточно небольшого количества, чтобы появилось чувство насыщения. При этом организм получит свою долю питательных веществ, чтобы поддерживать жизненный тонус.

Миф №4. Можно худеть и без физических нагрузок.
Ну уж нет! Мышцы всегда должны находиться в тонусе, а с потерей лишнего веса, кожа и очертания фигуры теряют эластичность, что можно легко восстановить путем физических упражнений. Более того, любая тренировка позволит быстрее сбросить вес.
Что делать? Не нужно сразу с головой бросаться в спорт, тем более, если Ваш организм не привык к нагрузкам. Привыкание должно быть постепенным, распределяйте нагрузку в соответствии с вашим здоровьем и физическими возможностями. Привыкнув, вы сможете постепенно увеличивать физическую активность. Это поможет не только похудеть, но и улучшить состояние вашего здоровья.

Миф №5. Во время диеты я буду плохо себя чувствовать.
И сюда же отнесем мнение, что диета помешает мне на работе (дома, во время ухода за детьми и т.д.) Это всецело зависит оттого, какая у вас диета. Она не должна обессиливать вас. Правильная диета подразумевает сбалансированное питание, в уменьшенном объеме, а не тотальную голодовку.
Что делать? Сначала вам придется привыкнуть к некоторому чувству «остаточного голода», но старайтесь не акцентировать на этом свое внимание. Поначалу организм, в силу привычки, будет пытаться восполнить запасы утерянных жиров, но, привыкнув к получению правильного питания, будет функционировать нормально.

Миф №6. Нужно есть только обезжиренные продукты.
Ни в коем случае рацион не должен строиться только на них! Самочувствие от потребления только таких продуктов может только ухудшиться.
Что делать? То, что вы едите, должно быть в идеале натуральным. Диета может считаться правильной и эффективной,только если организм получает витамины и минералы настолько, что не заставляет вас ночью заглядывать в холодильник. В этом не будет нужды, если вы будете с умом чередовать различные продукты, в том числе (а не только!), обезжиренные.

Миф №7. Считать калории не имеет смысла.
Ну почему же? Иногда стоит глянуть на этикетку продукта и подумать: «Нужно ли мне это?» Причём, порой мы потребляем больше калорий, чем можем израсходовать, так что интересоваться этим всё-таки нужно.
Что делать? Главное не зацикливаться на этих цифра, и весь процесс похудения не свести к маниакальному подсчитыванию калорий. Просто, если взглянуть на цифры калорийности шоколадного батончика, можно понять, что съесть кусочек горького шоколада, например, будет лучше, и вы просто сделаете правильный выбор.

Миф №8. И вообще худеть очень сложно, лучше не браться.
А вот это самый опасный из мифов, продиктованный собственной ленью. Худеть нужно не для того, чтобы «влезть в платье», а для того, чтобы хорошо выглядеть и хорошо чувствовать себя, чтобы лишний вес не становился угрозой для сосудов и сердца. В данном случае очень важно знать свой индекс массы тела и не перебарщивать с потерей веса. Излишняя худоба так же, как и лишний вес, несет крайне опасные последствия.
Что делать? Для похудения у каждого должна быть своя мотивация, ведь так или иначе, это потребует силы воли. Для того чтобы не «сорваться», диетологи рекомендуют постепенный процесс похудения, который позволит без особых нервных и физических напряжений привести вес в норму.

Мифы хороши только древнегреческие, потому что они красивы и похожи на сказку. Все остальное, особенно, что касается здоровья, должно попадать под сомнение и тщательное изучение вопроса.

Берите лучшее, чтобы самим стать лучше! Приятной вам диеты!